月餅糖漿

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  • [公司新聞] 木糖醇複合糖漿

    木糖醇複合糖漿主要適用於月餅餅皮的製作1、含有複合醇,在烘焙產品中可抑菌延長貨架期2、含有木糖、L-阿拉伯糖,容易發生美拉德反應,可為食品上色3、甜度相當於白砂糖的75%,口感甜而不膩4、含有複合醇,可在部分食品中起到軟化、保濕、複水、粘性
    發布時間:2020-05-25   點擊次數:167

  • [技術知識] 月餅糖漿的知識

    國標配料,自然上色,耐溫持久,使月餅充分烘烤,提高貨架期1、含有果糖和葡萄糖,可使月餅容易回油回軟2、含有果糖和葡萄糖,餅皮細膩、光亮、容易上色、色澤誘人3、含有白砂糖,使月餅可塑性好,產品不收縮、不變形4、含有麥芽糖,改善餅皮的粘性和可塑
    發布時間:2020-05-07   點擊次數:38

  • [公司新聞] 眾誌成城, 抗疫 在進行

    開工送祝福,問候添溫度;疫情來突襲,防範要仔細;以清潔為主,勤消毒為輔;生意莫冷淡,經營有理念;天天行好運,事事皆順心。成版人抖音app无限观看生物正式開業,我已到崗,歡迎谘詢。13573418907
    發布時間:2020-02-14   點擊次數:52

  • [公司新聞] 蔗糖的解釋

    無蔗糖糖漿蔗糖是一種使用廣泛的、較理想的甜味劑。國內焙烤食品中使用的主要有白砂糖、綿白糖、赤砂糖等。白砂糖白砂糖是白色透明的純淨蔗糖晶體,純度很高,99以上都是蔗糖,是由原糖脫色後重新結晶製得。白砂糖的溶解度很大,精製度越高,吸濕性越小,
    發布時間:2019-07-14   點擊次數:30

  • [公司新聞] 無蔗糖的解釋

    蔗糖無蔗糖糖漿-金黃是人類基本的食品添加劑之一,已有幾千年的曆史。是光合作用的主要產物,廣泛分布於植物體內,特別是甜菜、甘蔗和水果中含量極高。以蔗糖為主要成分的食糖根據純度的由高到低又分為:白砂糖、綿白糖和赤砂糖無蔗糖月餅(也稱紅糖或黑糖)
    發布時間:2019-07-10   點擊次數:34

  • [技術知識] 麥芽糖醇的廣泛應用

      麥芽糖醇作為安全食品配料,已用於各類人和動物用品中,聯合國糧食與農業組織和世界衛生組織食品添加劑專業委員會認可其安全性,對其每日使用量不規定。  (1)在功能性食品中的應用麥芽糖醇在體內幾乎不分解,所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原
    發布時間:2019-03-17   點擊次數:42

  • [技術知識] 木糖醇市場高位穩定,波動不大

      臨近春節前,木糖醇市場就進入了一波上漲走勢,之後一直保持25800元/噸的高位平穩運行,市場行情向好,近60天木糖醇上漲10.73%。木糖醇下遊企業因節前積極備貨,需求普遍增加,給木糖醇市場提供了充足的上漲動力。同時木糖醇原料供應緊張,
    發布時間:2019-03-18   點擊次數:17

  • [技術知識] 高纖無糖糖漿在餅幹中的研究及應用

      餅幹是以小麥粉、糖類、油脂、乳品、蛋品等為主要原料經烘烤而成的製品。餅幹口感酥鬆、重量輕、塊開完整,易於保藏,便於包裝和攜帶,食用方便。我國的餅幹業近年來發展很快,餅幹的層次、類別多種多樣。總體說來,是在朝著天然、營養、保健、安全、風味
    發布時間:2019-04-02   點擊次數:27

  • [技術知識] 烘焙糖漿告訴你月餅糖漿的熬製作

      月餅糖漿製作工具的選擇:製作糖漿時,應選用銅鍋或不鏽鋼鍋,而不應選用鐵鍋或鋁鍋加熱。因為用鐵鍋或鋁鍋製作糖漿,由於溫度過高,鐵與鋁的分子結構不穩定,會起化學反應,使糖漿顏色變黑,影響糖漿的品質。因此所用的長把勺也應使用銅製或不鏽鋼製的。
    發布時間:2019-04-01   點擊次數:27

  • [公司新聞] 泰山管理學院MBA師生來公司參觀考察

      2017年9月15日,泰山管理學院MBA16級師生來我公司參觀考察,陳鋒總經理帶領大家參觀了廠區及產品生產相關流水線,對成版人抖音app食色黄旗下品牌匠溢烘焙糖漿做了著重介紹。  陳鋒總經理對公司定位及未來發展做出講解,泰山醫學院MBA的師生也提出了自己
    發布時間:2017-05-24   點擊次數:13

  • [問題解答] 你們的品牌實力和生產實力如何?

      生產基地龐大,GMP標準化生產車間,采用先進自動化智能生產線,年產8000噸以上,3條生產線,24小時運行,保證快速大數量的供貨。  農藥殘留,重金屬,微生物,溶劑殘留及異物5大關控點嚴格把控,確保產品安全穩定,國際化的高端專業研發團隊
    發布時間:2017-05-24   點擊次數:31

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